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*食品の酸化や細胞破壊を抑えて、大切な栄養素をキープ。酸素濃度0.1％※1以下の超・低酸素調理 ビタミンCやビタミンE、ポリフェノールといった抗酸化物質は、酸化に弱いため、加熱の過程で多くが酸化してしまいます。第4世代ヘルシオは、酸素濃度0.1％※1以下の超・低酸素調理を実現。過熱水蒸気を庫内に充満させた状態で調理するので、食品の酸化・細胞破壊を抑え、大切な栄養素をキープします。※1 オーブン庫内最低酸素濃度。SHARP調べ。 *脱油・減塩しながら、こんがり焼き上げ。しかも、スピーディ。水蒸気濃度約99.5％・340℃※2過熱水蒸気 ヒーターのパワーアップと循環制御の進化により、水蒸気濃度約99.5％・高火力340℃※2の過熱水蒸気を実現。食品に含まれる余分な脂や塩分をしっかり落としながら、肉や魚などの焼き物料理を、こんがりおいしく仕上げます。しかも、吹き出し温度がすばやく上昇し、スピーディに焼き上げます。※2 オーブン庫内吹き出し部最高温度。SHARP調べ。 *超・低酸素調理で栄養素をキープ。さらに、美味しさもアップ脂の酸化を抑え、風味よく仕上げます食品に含まれる脂が酸化すると、臭いを発し、味も劣化します。ヘルシオは、超・低酸素調理だから、脂の酸化を抑え、肉や魚をおいしく調理できます。ビタミンCやビタミンEを守ります超・低酸素調理により、酸化に弱いビタミンCやビタミンEをしっかりキープ。ヘルシオなら、ふだんの食事で、カラダに必要な栄養素が摂りやすくなります。ポリフェノールが摂りやすくなりますほぼ無酸素状態といえる庫内で調理することで、体内の活性酸素を除去し、老化等を防ぐ作用があるとされるポリフェノールもキープします。細胞破壊を抑え、おいしさを守りますヘルシオならではの超・低酸素調理は、食品の細胞破壊を抑える効果もあります。食材が本来持っているおいしさや水分、栄養素などの流出を抑えます。*脱油・減塩効果アップ 気になるカロリーを抑えます熱量の高い340℃※8過熱水蒸気で芯まで一気に焼くので、食品の内部に含まれる余分な脂を落として、おいしく焼き上げ。カロリーを抑えられます。※8 オーブン庫内吹き出し部最高温度。SHARP調べ。塩分をほどよく抑え、おいしくヘルシーヘルシオは、約99.5％もの水蒸気濃度で食品を焼き上げるので、食品内部に含まれる塩分を水で吸収し、表面の塩分と共にほどよく落とします。*健康メニューから日常メニューまで…豊富な354メニューをおいしく調理（自動メニュー数は、245。いずれも、同梱クックブックで紹介しているメニュー数です。）*手軽に使える、カンタン操作 大きく見やすい3.2型大型液晶3.2型白黒高品位液晶を採用。しかも、見やすい太文字LCフォント※9（16ドット）です。メニュー選びは、ダイヤルをクルッと回してボタンを押すだけ。目的のメニューがすばやく見つかります。※9 シャープ株式会社が表示画面で見やすく、読みやすくなるように設計したLCフォント（複製禁止）が搭載されております。LCフォント、LCFONT、エルシーフォント及びLCロゴマークはシャープ株式会社の登録商標です。尚、一部LCフォントでないものも使用しております。便利な「戻る」キーメニュー選びなどの画面操作で、ひとつ前の画面に戻ることができます。よく作るメニューをメモリーふだんよく作る自動メニューを3メニュー、手動加熱を3種類登録しておけるので、便利に使いこなせます。*お手入れラクラク、清潔設計 脱臭クリーンコート ＆ 庫内クリーン機能脱臭クリーンコートで、油の付着や調理後のニオイを抑えます。また、庫内クリーン機能で、庫内の汚れを水蒸気で浮かせ、サッと拭き取れます。フッ素加工　調理網調理網は、汚れがこびり付きにくいフッ素加工を採用。お手入れラクラクで、清潔に使えます。抗菌処理　水タンク水タンクは、前面ドアを開けてサッと取り出せるので、給水やお手入れが簡単にできます。*主な仕様●定格消費電力：グリル・オーブン1,410W／レンジ1,460W●レンジ出力：1,000W・600W・500W・200W●庫内有効寸法：幅340mm×奥行305mm×高さ275mm●庫内容量：30L（2段調理対応）●自動メニュー数：245●主な特長・機能 酸素濃度0.1％※1以下の超・低酸素調理／水蒸気濃度 約99.5％・340℃※2過熱水蒸気／酸化抑制・ビタミンをキープ・ポリフェノールをキープ・おいしさキープ／脱油効果・減塩効果／豊富な354メニュー（自動メニュー245）※3／2段調理対応●省エネ基準達成率（2008年度目標）：93％●外形寸法：幅525mm×奥行465mm×高さ405mm（取っ手含む奥行515mm）●質量：約24kg